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日銷(xiāo)5000公斤！寧波水果市場(chǎng)，柿子有點(diǎn)“紅”

10月23日，寧波迎來(lái)霜降節(jié)氣，也迎來(lái)柿子消費(fèi)旺季。記者走訪(fǎng)寧波果品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)內(nèi)多是來(lái)自陜西的優(yōu)質(zhì)柿子，近一周銷(xiāo)售額超40萬(wàn)元，其中“火葫蘆”“吊紅”這兩款明星產(chǎn)品日銷(xiāo)近5000公斤。

“霜降前后，柿子甜度會(huì)達(dá)到頂峰，口感非常好，現(xiàn)在的庫(kù)存感覺(jué)不夠賣(mài)了。”上午10時(shí)，水果攤位老板葉飛娥正在盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，準(zhǔn)備再?gòu)年兾鞫噙M(jìn)些貨。

在她的攤位上，“火葫蘆”和“吊紅”是當(dāng)之無(wú)愧的“銷(xiāo)冠”，平均每天都能賣(mài)出近200箱，每箱約15公斤，合計(jì)日銷(xiāo)量近3000公斤。

盡管口感較好，但價(jià)格已較剛上市時(shí)有所回落，性?xún)r(jià)比凸顯。

老板陳紅喜回憶說(shuō)，剛上市時(shí)，各品種柿子的批發(fā)價(jià)接近每公斤10元，如今已在低谷。

比如，“七月紅”在 7月中下旬率先上市，果形偏扁，當(dāng)前價(jià)格約每公斤6元；

“胭脂紅”在8月底登場(chǎng)，口感軟糯香甜，銷(xiāo)售期到10月底，當(dāng)前價(jià)格為每公斤7元；

“脆柿”上市時(shí)間較晚，9月初開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)，口感爽脆，供應(yīng)期可延續(xù)至11月底，現(xiàn)價(jià)為每公斤7元；

“火葫蘆”作為熱銷(xiāo)主力，皮薄汁多、風(fēng)味濃郁，目前價(jià)格在每公斤7.6元至8.4元不等；

“吊紅”是另一個(gè)爆款，顏值、甜度雙高，目前批發(fā)價(jià)在每公斤6.4元至7.2元不等。

此外，市場(chǎng)內(nèi)還有少量產(chǎn)自山西的柿子正在售賣(mài)，價(jià)格更低，每公斤批發(fā)價(jià)在2元至3元不等。

“為保障后期果品質(zhì)量，柿子在霜降節(jié)氣后會(huì)陸續(xù)存入冷庫(kù)。隨著天氣轉(zhuǎn)冷，銷(xiāo)售量預(yù)計(jì)會(huì)慢慢減少。”陳紅喜說(shuō)。