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水果直接食用比榨汁更營養

不少人覺得喝鮮榨果汁，既新鮮又美味，所以很多的家庭購置了榨汁機。不過據國外一家媒體報道，鮮榨橙汁容易受到危險病菌的污染，不潔榨汁機和果汁杯是罪魁禍首。倍德果蔬

鮮榨果汁可能傳播致病菌，主要還是因為人們在使用榨汁機的過程中沒有注意清潔。榨汁機的各種空隙和凹槽容易藏匿細菌，所以，榨汁前，要徹底清洗榨汁機和果汁杯。榨汁后，也要及時清洗機器。

據了解，用玻璃杯裝鮮榨果汁，細菌的感染幾率更低。榨汁后，應當在第一時間飲用，以免果汁變質。

比起榨汁，直接食用水果其實更營養。營養專家指出，喝鮮榨果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病的功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進排便。