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楊梅的營養(yǎng)價值及食療
發(fā)布時間：2020-12-04 發(fā)布來源：本站楊梅，又名龍晴、朱紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。朝陽縣倍德果蔬專業(yè)合作社楊梅是我國特產(chǎn)水果之一，素有“初疑一顆值千金”之美譽，在吳越一帶，又有“楊梅賽荔枝”之說。楊梅果實色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，營養(yǎng)價值高。
≮功效≯
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內(nèi)生成的功效。
所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥。
楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。
楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
≮適用人群≯
一般人都能食用。
≮適用量≯
每次5個(約40克左右）。
≮特別提示≯
食用楊梅后應及時漱口或刷牙，以免損壞牙齒。
食用時蘸少許鹽則更加鮮美可口。
≮健康紅綠燈≯
楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍病患者要慎食。
楊梅性溫熱，牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。
糖尿病患者忌食楊梅，以免使血糖過高。
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