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幸香

幸香（Sachinoka），日本品種，由豐香與愛莓雜交育成。果實硬度、糖度、肉質、風味及抗白粉病能力均優于豐香，果實圓錐形，果形整齊，中大均勻，鮮紅色，味香甜，硬度大。一級序果平均單果重20.0克，最大單果重30.0克。果肉淺紅色，肉質細，甜，有香氣，香甜適口，汁液多，可溶性固形物含量10.0%。

草莓營養價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌。