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低辣杭椒創(chuàng)新認知、“水果蘿卜”甜度增加 杭州這場春耕盛宴如何用科技密碼解鎖“鮮”經(jīng)濟

為深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推動農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，近日，杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（杭州市鄉(xiāng)村振興局）聯(lián)合多部門在臨平區(qū)運河街道杭南村舉辦以“科技助農(nóng) 新質(zhì)賦能”為主題的春耕備耕科技下鄉(xiāng)主題活動。這場集科技展示、技術(shù)推廣、農(nóng)資服務(wù)于一體的綜合盛會，通過“送政策、送信息、送服務(wù)、送科技、送農(nóng)資、送文化、送健康”等“七個送”服務(wù)體系為農(nóng)戶送上“科技大禮包”，標志著杭州市春耕備耕工作進入數(shù)字化、智能化新階段。

“水果蘿卜”與低辣杭椒開啟春耕新模式

“此次我們帶來了 40 多個新品種，其中涵蓋‘杭椒多利’‘杭茄 2022’‘杭雜 602 番茄’等極具杭州地方特色的優(yōu)質(zhì)品種?！?杭州市農(nóng)業(yè)科學研究院科技處副處長周毅飛介紹道。

在眾多新品種中，“杭椒多利”尤為引人注目。它是專門針對部分對辣味敏感的消費者需求所培育的。雖屬杭椒品類，但“杭椒多利” 主要以嫩椒呈現(xiàn)，辣味極低，口感鮮嫩且品質(zhì)上乘，能夠滿足更廣泛消費群體的口味需求。

活動現(xiàn)場，除了豐富多樣的新品種展示，還特別聚焦 “十大特色新品種”，并免費向民眾發(fā)放了 1000 多份種子?！斑@個香菜苗看起來比普通的長得更密，我打算拿回去種種看。”杭南村村民周根平拿著剛領(lǐng)到的香菜苗，滿臉笑意地說道。

在領(lǐng)取香菜苗的展位旁，還能品嘗到可直接生食的 “水果蘿卜”。杭州富陽山度農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司技術(shù)人員楊敏介紹：“與普通蘿卜相比，‘水果蘿卜’生吃時甜度更高，幾乎沒有辣味?！?

從粽葉到絲線

非遺工坊用“手藝+”激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟

在農(nóng)創(chuàng)客集市與臨平區(qū)非遺展示區(qū)，一幅傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織的生動畫卷正徐徐展開。 “沾橋村有眾多阿姨心靈手巧，為了讓她們發(fā)揮更大的作用，我們組建了‘姨家工坊’。工坊組織阿姨們制作粽子、米糕等傳統(tǒng)手工食品?！迸R平區(qū)崇賢街道沾橋村職業(yè)經(jīng)理人袁小萍分享道，去年“姨家工坊”營業(yè)額突破 10萬元，成功助力二十多位村民增加收入，成為帶動村民共同致富的典范。袁小萍還提道：“我們近期研發(fā)的艾青味米糕也非常暢銷，這些米糕均由村里阿姨手工制作。”

另一邊，在臨平區(qū)運河街道蠶桑絲制非遺工作室的展示臺上，玫瑰花、荷花、牡丹等造型各異的發(fā)簪、胸針等手工藝品擺放得整整齊齊。工作室工作人員沈美麗介紹說：“我們專注于以桑蠶絲為原料制作非遺手工藝品。臨平區(qū)運河街道的蠶桑絲文化源遠流長，已有 4700 多年歷史。此外，我們還面向全國各地開展非遺手工技能研學服務(wù)，旨在讓更多人了解并學習這項傳統(tǒng)手工藝?！?

純電動履帶式旋耕機駛?cè)胩镩g

2339場科技服務(wù)繪就智慧農(nóng)業(yè)新藍圖

值得關(guān)注的是，活動現(xiàn)場還設(shè)置了先進農(nóng)機裝備展示區(qū)。一系列代表數(shù)智農(nóng)業(yè)前沿的高效農(nóng)業(yè)新裝備集體亮相，AR 眼鏡、便攜式害蟲采集識別系統(tǒng)、純電動履帶式旋耕機、履帶乘坐式有機肥撒肥機、自走式藤蔓碎枝機等，吸引了眾多農(nóng)戶駐足圍觀。

截至目前，全市在農(nóng)業(yè)科技推廣領(lǐng)域成果斐然。累計開展科技下鄉(xiāng)服務(wù) 2339 次，4947 人次的專家積極參與其中，服務(wù)廣大農(nóng)戶和經(jīng)營主體達 11358 人次。同時，開展 160 次專業(yè)培訓，成功解決各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問題 1162 個，全方位為農(nóng)業(yè)發(fā)展賦能。

這場科技盛宴，不僅展示了杭州農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的最新成果，更搭建起產(chǎn)學研用對接的立體平臺。正如現(xiàn)場農(nóng)戶周根平所言：“以前種地靠經(jīng)驗，現(xiàn)在跟著科技走，心里特別有譜！”這或許正是新時代鄉(xiāng)村振興最生動的寫照——讓科技創(chuàng)新的春風吹拂沃野，讓智慧農(nóng)業(yè)的碩果滋養(yǎng)城鄉(xiāng)。