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高血脂患者不能碰的菜和水果有哪些

現如今，人們的生活水平雖然得到了很大提升，想吃的美食幾乎應有盡有，但若是長期放縱自己，保持不合理的飲食結構，缺乏鍛煉等，最終就可能會誘發一系列慢性疾病，比如高血脂，就是其中很常見的一類疾病。那么，什么是高血脂呢？高血脂患者，在飲食上，要注意哪些呢？這2個健康常識，你或許需要及早掌握。

1.什么是高血脂？

高血脂就是指血脂升高。一般情況下，高血脂本身可能不會引起患者不適，但卻可能會引發一系列疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等。也正因如此，高血脂素有“沉默殺手”之稱。

據臨床數據顯示，目前，中國成人血脂異常總體患病率高達40.4％，而高血脂也是導致動脈粥樣硬化硬化形成心管事件的主要因素之一。對于這類患者來說，除了要按時去醫院接受治療，按照醫囑服用藥物之外，生活模式和飲食方面也要開始注意調整。

2.高血脂患者，在飲食上要注意哪些呢？

對于這類患者來說，含糖量較高的水果，比如榴蓮、荔枝、芒果、山楂、菠蘿等，最好少吃，因為若攝入過多的糖分，會導致多余的糖轉變為脂肪，從而導致肥胖，促使肝內脂肪肝的形成。

還有一些菜品，高血脂患者也要注意，比如，蝦米、鴨蛋等的膽固醇含量很高，即不適合高血脂患者，同樣也不適合老年人食用，過量食用可能會導致血脂高的情況進一步惡化，容易造成血栓形成。此外，高脂、高熱量、高膽固醇的食物，都應少吃。血脂高的患者，要多吃新鮮的蔬菜，因為蔬菜含脂肪一般都比較少，而且還含有比較多的維生素，對高血脂患者是有好處的。

總之，降血脂的方法不只局限于藥物和體育鍛煉，飲食控制也非常重要。