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每天200克水果中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低32%

美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)《中風(fēng)》雜志發(fā)表中國(guó)研究人員的一項(xiàng)新研究表明，每天食用200克水果（相當(dāng)于兩個(gè)蘋(píng)果），可將中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)減低32%；每天食用200克蔬菜，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)可降低11%。

這項(xiàng)研究的負(fù)責(zé)人、青島市立醫(yī)院重癥監(jiān)護(hù)科主任曲彥等人的研究成果，是基于對(duì)過(guò)去19年中20項(xiàng)已發(fā)表的果蔬與中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)研究的綜合分析，這些研究分別在美國(guó)、中國(guó)、日本和歐洲進(jìn)行，共涉及76萬(wàn)名研究對(duì)象，其中近1.7萬(wàn)人中風(fēng)。

除了蘋(píng)果外，曲彥還推薦柑橘類(lèi)水果、梨和帶葉蔬菜，它們已被證實(shí)能降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。其他果蔬的預(yù)防作用尚需進(jìn)一步證實(shí)。曲彥還表示，多吃果蔬對(duì)預(yù)防中風(fēng)的益處不分男女、年齡和地域。