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土耳其櫻桃有望早日擺上中國餐桌
發(fā)布時間：2020-08-25 發(fā)布來源：本站目前正值土耳其櫻桃收獲季，倍德果蔬安塔利亞奧拉羅農業(yè)貿易公司的櫻桃園里，一簇簇櫻桃在樹枝間閃著紅寶石般誘人光澤，數(shù)十名農場工人正頂著烈日進行采摘。
奧拉羅公司是土耳其安塔利亞地區(qū)最大的水果農貿企業(yè)，種植面積達３００公頃，其中２００公頃用于櫻桃種植。公司總裁穆罕默德·奇切克告訴記者，除了土耳其國內銷售，目前櫻桃主要出口到歐洲和中東等十多個國家和地區(qū)。他希望中國能夠早日列入公司出口國家名單。
土耳其是世界主要櫻桃生產國之一，土農業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，該國櫻桃年產量約５０萬噸，出口量僅約７萬噸，出口潛力很大。中國與土耳其近些年已簽署關于土耳其櫻桃輸華植物檢疫要求的議定書，為切實落實協(xié)議，雙方積極開展合作。
奇切克說，５月下旬中國質檢專家曾來此考察，實地了解公司櫻桃園、冷庫和包裝車間。
據(jù)介紹，為保證櫻桃處于最佳新鮮度，采摘后公司將冷卻處理兩次，使櫻桃溫度從室外的２５攝氏度降到４至６攝氏度，之后再運到１攝氏度的冷庫里。奇切克說，公司將用四個冷庫專門儲存對華出口的櫻桃，并且根據(jù)中方專家要求，對倉庫隔離緩沖區(qū)進行部分改造，以確保達到中國衛(wèi)生檢疫標準。
除了現(xiàn)有自動分揀系統(tǒng)外，公司還計劃再添置一套價值１００多萬美元的櫻桃自動分揀包裝機，專門處理出口中國的櫻桃。這套系統(tǒng)可以根據(jù)色澤、硬度等指標自動分裝，每秒鐘能讀取３２種不同櫻桃，不合格的將被篩選出去。
“我們還按照中方要求對櫻桃空運進行了試包裝，”奇切克指著冷藏車間里一個一米見方的包裝箱樣品說，密封的包裝箱封條用土語注明“植物衛(wèi)生管理檢疫”，銀色防水包裝膜外還加上一道附有編碼的白色塑膠鎖扣，不僅能夠避免有害生物感染，同時防止水果在物流過程中被打開或更換。
目前農場共有近十類櫻桃品種，奇切克預計今年公司櫻桃產量約１５０噸，他說，再過５年到１０年，還將考慮增加一批新櫻桃樹種，更好滿足中國市場需求。
今年曾到上海考察的奇切克看好櫻桃出口中國的前景，他告訴記者，中國巨大的市場潛力和商業(yè)活力令人振奮，公司兩年前就已為這個充滿吸引力的嶄新市場著手準備，邀請向中國出口櫻桃多年的加拿大專家每兩周來土耳其視察一次，對農場進行指導。
在奇切克看來，櫻桃２４小時內從土耳其安塔利亞果園運到中國超市，這并非遙不可及的夢想。具體來說，上午完成果園采摘、冷藏處理和包裝，下午經(jīng)安塔利亞機場空運到伊斯坦布爾，當晚到達北京、上海、廣州，次日清晨再到達中國其他城市，屆時中國百姓將品嘗到非常新鮮、美味的櫻桃。
奇切克表示，為實現(xiàn)這一目標，公司已對冷藏、包裝和運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)做了充分準備，目前只等中方許可即可啟動出口。
土耳其政府對此表示了積極態(tài)度，土耳其農業(yè)部工程師塞爾坎·索伊坎負責并參與了近兩年來落實櫻桃對華出口協(xié)議的相關衛(wèi)生檢疫管理工作。據(jù)他介紹，根據(jù)中方有關部門的檢驗檢疫要求，農業(yè)部不僅為業(yè)者印發(fā)了具體詳盡的生產、冷藏、包裝指導手冊，還組織他們進行專業(yè)技術培訓。
中國駐土耳其大使館商務參贊朱光耀表示，土耳其櫻桃對華出口將是一個雙贏結果，一方面能夠平衡現(xiàn)有中土貿易逆差，另一方面，中國老百姓的餐桌上也有了更多選擇。他期待這一努力盡早成為現(xiàn)實。
索伊坎還表示，若成功實現(xiàn)對華出口櫻桃，土耳其政府希望能繼續(xù)與中方合作，讓檸檬、石榴、開心果等其他特色的果品陸續(xù)進入中國市場，“希望這是個成功的開始”。
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