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鳳梨多少錢？鳳梨市場多少錢一斤
發布時間：2020-03-12 發布來源：本站菠蘿與鳳梨到底區別在哪里？很多賣菠蘿的商販都不知道正確答案，其實菠蘿是鳳梨科鳳梨屬的一個種。倍德果蔬在鳳梨屬中共有5個種，但果實可供食用作經濟栽培的只有菠蘿1個種。那么鳳梨多少錢？鳳梨市場多少錢一斤？下面就一塊了解下鳳梨價格和功效吧。
鳳梨價格多少錢一斤?
隨著如今天氣逐漸轉暖，不少地區的鳳梨收獲比以往提前20天左右，而這其中的一些鳳梨因甜度不夠，而才折價出售。據了解，目前在嘉義，鳳梨的價格為新臺幣6-7元/600克(1新臺幣=0.2171人民幣)，而屏東、臺南和高雄氣溫更高，鳳梨的甜度也更高，價格為新臺幣9-13元/600克。
鳳梨多少錢
所有的菠蘿都應該泡鹽水
菠蘿含有具有刺激作用的甙類物質和“菠蘿蛋白酶”，菠蘿蛋白酶可以水解蛋白質，因此它對人的口腔粘膜和嘴唇表皮有刺激作用，所以直接吃菠蘿會讓人口腔有種火辣辣的感覺，甚至菠蘿切多了，手上也會有燒灼感。
菠蘿對于某些人還可能造成過敏反應。因為“菠蘿朊酶”的存在，菠蘿過敏體質者的身體會誤認為遇上有害的東西，產生抗體，由此導致一些身體問題——陣發性劇烈腹絞痛、嘔吐、腹瀉，并有皮膚瘙癢、潮紅，四肢及口舌發麻，多汗，蕁麻疹，結膜出血，呼吸困難等過敏癥狀。嚴重者則有血壓下降，面色蒼白，意識不清等過敏性休克表現。但若處理及時，多在2，3天內可以恢復。
鹽水可以一定程度分解消除這些刺激成分和過敏原，這就是人們習慣將菠蘿削好泡鹽水的原因。不過加熱更能分解它們。
不同品種的菠蘿的菠蘿蛋白酶含量不同，所以有的菠蘿聲稱可以不泡鹽水，但是如果吃多了積聚起來也多半會有反應。鹽水還可以一定程度上提升菠蘿的口感，讓它顯得更甜，因此不管是什么品種的菠蘿，都建議用鹽水浸泡處理，并且浸泡的時間要盡量長一些。
鳳梨多少錢
菠蘿和鳳梨沒區別，只能說菠蘿的品種之間有區別
在《中國植物志》中，鳳梨的拉丁學名是Ananas comosus，《中國植物志》原文寫道：“鳳梨俗稱菠蘿，著名熱帶水果。”可以明確的說，菠蘿和鳳梨沒有區別，都是同一物種。所以菠蘿就是鳳梨，鳳梨就是菠蘿，也并沒有哪一個或者哪幾個品種的菠蘿被單獨叫做鳳梨。
鳳梨的名字源于菠蘿在民間的不同稱呼習慣，東南亞新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿，臺灣、福建閩南地區稱為鳳梨。在英語里，它們都叫pineapple。鳳梨在閩南語里發音為“onglai”，和“旺來”諧音，這是這個叫法深入人心的另一個原因。
所以有商家說“鳳梨和菠蘿是不同水果”，“鳳梨來自臺灣，更好吃更高級”，這是不靠譜的商業宣傳噱頭，無非想借個高大上的喜氣名字，給自己的品種貼貼金。
菠蘿是鳳梨科(Bromeliaceae)鳳梨屬(Ananas Merr.)的一個種(A.comosusL.)。在鳳梨屬中共有5個種，但果實可供食用作經濟栽培的只有菠蘿1個種。
鳳梨科植物原產于熱帶美洲，約有2000多種。它們如今更常見于植物園和花卉市場，作為觀賞植物存在。最常見的比如所謂“鴻運當頭”。
菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物，每株只在中心結一個果實。其果實呈圓筒形，由許多子房和花軸聚合而長成，是一種復合果。
菠蘿果皮有眾多的花器(俗稱果眼或菠蘿釘)，堅硬棘手，食用前必須削皮后挖去。菠蘿一年有三次結果期，品質以6至8月成熟為最佳。鮮食以果色新鮮，果形端正，果身堅實，熟度八成最佳。
菠蘿除鮮食或者做作蜜餞果脯外，是罐頭工業的主要原料之一。由于菠蘿制罐后色、香、味具全，被譽為“罐頭之王”。在農業和物流都不發達的年代，菠蘿罐頭是很多內地小孩的美好回憶。
鳳梨有哪些食用功效?
1、減肥功效：鳳梨中有多種人體必需的維生素和天然礦物質，進食后能夠促進消化，酸解脂肪，幫助身體脂肪的分解和燃燒;
2、清理腸胃：鳳梨的酸甜口味恰好可以緩解油膩，且鳳梨中的蛋白酶還能夠有效幫助人體分解食物中的蛋白質，促進腸道蠕動，有清理腸道的功能;
3、美容養顏：鳳梨中含有豐富的維生素B，對皮膚有很好的滋養作用。
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